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blog de cocina: FICHAS TECNICAS

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Rhino MOCA12 Molino Carne Motor 1 hp Cedazo 12 Acero ...

Rhino Molino Carne Inoxidable Medidas Altura: 39 cm, Largo: 37 cm, Ancho: 22 cm, Charola: 32 x 21 cm Material Charola y Gabinete Acero Inoxidable Grado Alimenticio, Cabezal Acero Niquelado Capacidad Volts 110 Vca 50 / 60 Hz, Potencia 850 W, Motor de 1 hp Incluye Cedazo 12 Peso volumetrico 6 kg Unidad de molienda desmon

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CARNICOS DAMAZCO: ficha técnica

CARNE: La carne es el tejido muscular de los animales. Para elegir la carne debe tomarse en cuenta su color y su Estado (que no haya descomposición); la carne debe Provenir de animales sanos, y tratados higiénicamente durante su matanza. La carne de puerco es la que más se usa para estos fines, aunque se puede utilizar todo tipo de animal.

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Molino de carne M323

Molino de carne con hueso fabricado en acero inoxidable en charola y gabinete, cabezal en acero estañado tiene una capacidad de molienda de hastan 800 Kg/hr. Alta producción: Por su potente motor y su capacidad de molienda puede producir desde 800 Kg/hr. Higiene y robustez: Gabinete y charola desmontable en acero inoxidable, de fácil y rápida limpieza, cuenta con desviador de carne para ...

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MOLINO PARA CARNE TORREY CON CABEZAL ESTAÑADO – FDH

Molino para carne TORREY tamaño compacto con capacidad de procesamiento de Kg por hora, con cedazos y navajas intercambiables para diferentes aplicaciones . Unidad de molienda de acero recubierto de estaño; Botonera de arranque y paro; Amplia charola de alimentación; Gabinete de acero inoxidable; Patas de goma; SKU: MJ22 Categorías: Molinos, PROCESAMIENTO. Ficha Técnica .

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Molino para carne EMB22AI

Molino para carne EMB22AI AMPLIA GARGANTA Cuenta con una gran amplitud en la garganta, permitiendo así una mayor producción ACERO INOXIDABLE Cabezal pulido en acabado Acero Inoxidable CABEZAL FACIL DESMONTAJE Permite una fácil, rápida y profunda limpieza, obteniendo una operación óptima. DOS VELOCIDADES Cuenta con dos velocidades (Avance y reversa) .

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CARNICOS DAMAZCO: ficha técnica

NITRATOS Y NITRITOS: Ayudan al proceso de curado de las carnes, mejoran el poder de conservación, el aroma, el color, el sabor y la consistencia. Además sirven para obtener un mayor rendimiento en peso, porque tienen una capacidad fijadora de agua. Pero lo más importante, es que el nitrato protege a las carnes del "Botulismo", una de las peores formas de envenenamiento que .

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FICHA TÉCNICA DE PRODUTO

FICHA TÉCNICA DE PRODUTO SIE 079 Taió SC Carne s resfriada de bovino sem osso Emissão: 13/09/2013 Documento: FTP – 006 Filé Mignon Registro: SIE 079023 CONTROLE DO DOCUMENTO Mercado Data Revisão Aprovado por: Estadual 13/09/2013 Primeira edição Diretoria / Controle de Qualidade Nomenclatura Embalagem Primária Embalagem Secundária Medidas: 540x350x75 (em .

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Molino de carne

Ficha Técnica; nombre: molino de carne . referencia: ed6780 . color: acero inoxidable . caracteristícas: poderoso motor y rápido molido de carne; la cuchilla puede ser removida para fácil limpieza; con embudo para embutidos; función de pulso; función de retroceso; capacidad de operación por hora: /min aproximadamente ; carcasa en acero inoxidable; 5 cabezales de corte; diámetro ...

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Ficha Técnica

FICHA TÉCNICA MOLINO DE CONO COMPONENTES: Este molino tiene una polea externa y bandas externas que facilitan el mantenimiento. El cono permite que el molino se alimente automáticamente. *No incluye Arrancador • Excelente molienda • Bajo mantenimiento • Ahorro de espacio • Duradero •Cono • Carcasa • Piedras • Polea de transmisión • Contrapeso c/ HP: 253 kg c/10 HP: 267 ...

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